21691-50-9 Л-Ала-Отбу

Прави се реакцијом естеризације неорганске киселине или органске киселине или алкохола.Алкохол или фенол или анхидрид киселине, алкохол и етилен, слободна кисела киселина и деривати масног азота такође могу да генеришу естар.Водоник на алфа-угљенику у молекулима естра губи молекуларни алкохол са другим молекуларним естром под алкалним условима да би се створио β-кето естар, што се назива реакција контракције естра.На пример, ацетил ацетат се генерише да би се добио ацетил етил ацетат.Ова реакција је изузетно важна у органској синтези.
Назив естра потиче од одговарајућег назива карбоксилне киселине и алкохола или фенола, као што је „одређена киселина и одређени естар“.Кружни естри се називају лактон (лактон).Хемијска својства естра су слична анхидриду амил нише, који је склон хидролизи, алкохолној и реакцији амонијака.Естар ниског квалитета је ароматична и испарљива безбојна течност, а напредни естар је чврст.Естес су важни растварачи и синтетичке сировине, а неки естри су и сами лекови.Према врсти киселине, естар се може поделити на естар неорганске киселине и естар органске киселине.Етат, етил ацетат је масни естар, ацетат је ароматични естар, а наманонат је циклични естар.
Естар је углавном неутрална безбојна течност.Естар који генерише масна раса и засићени алкохол има воћну арому, која се може растворити у води, а такође је тешко растворљива у води.Тачка паљења неких естра је ниска и често сагоревају.Пара се може апсорбовати у респираторни тракт, а течни естар може да апсорбује кожа.Након апсорпције, раствара се у плазми, а неки од њих се испуштају кроз плућа и бубреге.Након неке хидролизе, пређите у нормалан метаболички процес.Поред неколико естарских једињења, већина њих је високо токсична и високо токсична, а већина њих су микро-токсичне до средње токсичне категорије, а многе од њих су нетоксичне.У ароматичним групама чаја има 38 естара.Углавном: ① масни естар: произведен од алкохола и масти, као што су етил ацетат, хексил хексиат.② Ароматични естар: произведен од алкохола и ароматичне киселине, као што је Схун-3-хексилзил.③ Цирцин естри: генерисани алкохолом и циклокаром, као што је јасмон хиаксид.Естар је генерално неутралан, који може бити хидролизован и производи алкохол и киселину.Низак број угљеника су обично мирисне течности, а високи угљеник су течне и чврсте материје нерастворљиве у води.